02 Kaip renkama bičių duonelė?

Iš korio mechaniniu būdu ji iškuliama ir išdžiovinama. Įdomu tai, kad džiovinant bičių duonelę patalpoje pasklinda kepamos duonos kvapas. Džiovinta duonelė lieka korio akutės formos arba būna sutrupėjusi smulkiau.